• Món ngon với bánh phở miếng - Phở cuốn tôm hấp



    Món ngon với bánh phở miếng - Phở cuốn tôm hấp



    Nguyên liệu:
    • 3 bìa đậu phụ nướng
    • 1 thìa muối tiêu
    • Hành xanh, rau mùi
    • Hành khô
    • Tỏi
    • Bánh phở tươi miếng
    • Giá đỗ
    • Tôm thịt 
    Cách làm:



    Tôm tươi rửa sạch bóc vỏ. Đậu phụ nướng thái miếng dài mỏng
    Bánh phở cắt miếng khoảng 8 x 12 cm.



    Đặt miếng bánh phở trên đĩa hoặc mặt thớt sạch. Cho đậu phụ, tôm, giá đỗ vài lá hành xanh rồi rắc chút muối tiêu đều lên bề mặt nguyên liệu.

    Cuộn miếng bánh phở lại, bao gọn phần nhân bên trong. Cuộn chặt hay lỏng là tùy bạn.



    Đặt nồi hấp lên bếp, cho từng miếng bánh phở đã cuộn nhân vào hấp từ 5 – 7 phút. Tốt nhất là bạn cho cả chiếc đĩa sứ đựng bánh vào khay hấp để tránh bị dính.

    '

    Sau khi hấp xong cho đĩa bánh ra, rắc thêm hành khô, rau mùi thái nhỏ lên trên. Cắt làm 3 và chấm với nước chấm tự pha


    Pha nước chấm:



    3 thìa dấm, 4 thìa đường, 3 thìa nước mắm, 1 thìa xì dầu, 1 thìa ớt sa tế, 2 thìa nước, cho tất cả các nguyên liệu trên vào bát trộn đều, cho tỏi băm vào.



    Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ hoặc không ăn được cay thì có thể bớt phần sa tế đi




    Tưới nước chấm lên đĩa phở cuốn của bạn hoặc cắt miếng phở rồi chấm riêng


    Lưu ý:

    Bạn có thể cuộn miếng bánh phở nhỏ hơn để mỗi người tự chấm ăn, không phải cắt nhỏ nữa.

    Nếu bạn không thích tôm có thể thay bằng thịt băm

    Bạn có thể chuẩn bị sẵn cho mỗi người trong gia đình một đĩa với 2 – 3 miếng phở cuốn thế này, hấp riêng từng đĩa cũng thuận tiện hơn.


    Nguồn: Tổng hợp internet






  • 0 nhận xét:

    Đăng nhận xét

    BẠN CẦN TÌM NGUỒN CUNG CẤP BÁNH PHỞ NGON TẠI THÁI NGUYÊN

    Với uy tín lâu năm tại Thái Nguyên, Các Quán Ăn - Nhà Hàng luôn tin tưởng đặt hàng các sản phẩm của chúng tôi. Tại cơ sở sản xuất bánh phở Hậu Hường mọi công đoạn sản xuất đều đạt tiêu chuẩn chất lượng cao để không phụ sự mong mỏi của quý khách hàng.

    Địa chỉ

    Cạnh Trạm Y Tế Phường Đồng Bẩm

    EMAIL

    banhphohauhuong1990@gmail.com

    Điện Thoại

    0934 575 608

    HOTLINE

    090 222 5499